2013/11/2
“2013年國際農(nóng)業(yè)工程學(xué)會第八屆技術(shù)會議”將于11月3日至7日在廣東省廣州市召開，世界各地的專家、學(xué)者與科技人員將參加此次會議。會議由華南理工大學(xué)主辦， 國際農(nóng)業(yè)工程學(xué)會，美國農(nóng)業(yè)與生物工程師學(xué)會，亞洲農(nóng)業(yè)工程師學(xué)會， 歐洲農(nóng)業(yè)工程師學(xué)會，歐洲食品科技聯(lián)盟，國際食品工程學(xué)會協(xié)辦，以及正源華茶等企業(yè)的大力贊助。
國際農(nóng)業(yè)工程學(xué)會素有農(nóng)業(yè)和和生物系統(tǒng)工程界的“奧林匹克”之稱，是農(nóng)業(yè)和生物系統(tǒng)工程界規(guī)模最大，學(xué)術(shù)地位最高的國際學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)。此次會議匯聚了國內(nèi)外專家、學(xué)者與科技人員將就領(lǐng)域內(nèi)熱點(diǎn)問題進(jìn)行深入交流。據(jù)會議主辦發(fā)透露，會議組已收到論文410篇，來華參會的海外專家逾百位，將對國際食品工業(yè)提供更多的戰(zhàn)略思考和科技支撐。
會議期間，正源華茶生物科技有限公司的杜邵龍博士將介紹“分子食品“這一新概念。隨著生活節(jié)奏的加快，食品需求也日益多樣化，飲食不僅是飽腹之舉，更是身體獲取營養(yǎng)的重要途徑。杜博士將圍繞著“分子食品，健康產(chǎn)業(yè)的新起點(diǎn)”的主題，介紹了全營養(yǎng)全吸收的“分子食品“，從分子的層面研究食品的營養(yǎng)健康性。作為“分子食品”產(chǎn)業(yè)化踐行的領(lǐng)軍企業(yè)，正源華茶將會成為與會者關(guān)注的焦點(diǎn)。
為了讓各國學(xué)者和專家直接接觸“分子食品”概念，親自體驗(yàn)“分子食品”的獨(dú)特魅力。負(fù)責(zé)人表示，還將在會議期間開展“分子食品品鑒會”，與各國學(xué)者共同深入探討“分子食品”這一未來食品將給人們的生活和健康帶來的巨大變革！
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