2014/12/3
【商界招商網(wǎng) 文/楊大俠】
眼前的野生靈芝，是一小撮散落杯中的閃閃發(fā)亮的褐色結(jié)晶體。
周粵生將一小杯冷水倒入杯中，晶體即刻溶解，變成一杯色澤亮麗、晶瑩剔透的液體。
輕輕啜上一口，口感醇厚，唇齒留香，且余韻悠長，完全不遜于靈芝本來的食用效果，除了沒有靈芝本身的苦，與朽木散發(fā)的臭，還比原材料的口感更加濃厚。
周粵生解釋，正常情況下，0.3克結(jié)晶體用120到150ML水來沖泡比較合適。
0.3克的野生靈芝結(jié)晶體能溶解于大半杯水，且風(fēng)味不減，這當(dāng)中，到底隱含了怎樣的秘密?
參茶悟商道
周粵生是地地道道的潮州人。“做書齋，喝燒茶”，一抵是潮州人茶余飯后不可或缺的消閑方式，周粵生也不例外。
在潮州，有一句禮儀性的俗語，叫“茶無三推”，意即喝茶要趁熱，若主、客之間謙遜退讓，待茶水變涼，茶湯的色、香、味就大打折扣，既怠慢了客人，也讓自己尷尬;而快節(jié)奏的生活，也讓現(xiàn)代人難以靜下心來享受一壺茶的漫長時(shí)光。
由此，周粵生萌生了一個(gè)想法：有沒有一種茶，可以不經(jīng)過醒茶(洗茶)、出湯等步驟，只需沖泡，即使變冷，色、香、味也能得到很好的保留呢?
為了尋找謎題的答案，周粵生毅然離開縱橫二十年的IT行業(yè)，投入到傳統(tǒng)行業(yè)——茶的研究。
從技術(shù)到文化的跨界，在外人看來不可思議;而對于周粵生，卻是一件勢在必行的事。他是從事科技工作的，他要用科技的力量改造傳統(tǒng)茶行業(yè)，將傳統(tǒng)茶做成即溶茶。
2011年，周粵生的華茶生物在廣東梅州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園落地。2012年，周粵生被評為“中國茶葉行業(yè)年度十大經(jīng)濟(jì)人物”。2013年，周粵生當(dāng)選中國茶葉流通協(xié)會深加工及茶食品專業(yè)委員會首任主任委員。2014年，華茶生物開啟旗下集珍源品牌的招商加盟，加盟店月收入均在數(shù)十萬元。很快，華茶生物也將在中國資本市場上市。
從想法的萌生，到思想的落地、收獲豐厚的碩果，華茶生物只用了短短四年時(shí)間。這四年，周粵生到底做了哪些努力，促使華茶生物有如此迅猛的發(fā)展?周粵生心中的謎題是否將得以解答?而這款名為“集珍源”的品牌，又到底是什么?
科技成就藍(lán)海
梅州華茶生物產(chǎn)業(yè)園的一套設(shè)備，為記者解開了這層財(cái)富的面紗——那是周粵生半生精力的成果。
這套設(shè)備的核心技術(shù)，是“PLEESIT”(植物有效成分高效分離純化技術(shù)集成系統(tǒng))，它取得了近20項(xiàng)國家專利，它是周粵生受惑謎題的謎底。
“PLEESIT”主要包含了五方面的技術(shù)：物理細(xì)胞破壁技術(shù)、低溫破壁萃取技術(shù)、多級膜分離和純化技術(shù)、低溫真空重組結(jié)晶技術(shù)和科學(xué)定量拼配技術(shù)。
通過“PLEESIT”五項(xiàng)技術(shù)，周粵生向記者展示的，不是茶的加工，而是主打品牌“集珍源”誕生過程。
集珍源是周粵生多年心血的得意之作，它是華茶生物所有滋補(bǔ)精華產(chǎn)品的代名詞。
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